FrapressNίνο Τσατσούλης
Θεσσαλονίκη
Ηλικία: 25
Επάγγελμα: Μάγειρας. Ιδιοκτήτης Makaronino όπου και εργάζεται
Προϋπηρεσία: GrandHotel, ExelisonHotel, Υδρογόνο 2, TheMarie, LaPasteria ως Υπεύθυνος Κουζίνας ή Chef
Σπουδές: Τεχνικός Μαγειρικής, Αρτοποιός, Ζαχαροπλάστης
Οικογενειακή κατάσταση: Άγαμος
Προσωπικές πληροφορίες: Από πολύ νωρίς κατάλαβε την αγάπη του για την μαγειρική. Από δέκα ετών δούλευε στο πλάι των γονιών του, στο οικογενειακό εστιατόριο στα Σύβοτα Θεσπρωτίας. Στα 21 του, ανέλαβε το πρώτο 4στερο ξενοδοχείο με επιτυχία. Μέσα στην κρίση πήρε το ρίσκο να ανοίξει τη δική του επιχείρηση στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και τα κατάφερε. Συγκατοικεί στη Θεσσαλονίκη με την 23χρονη κοπέλα του, σερβιτόρα στο επάγγελμα. Για πέντε χρόνια ασχολήθηκε με το bodybuilding και κατάφερε να διακριθεί σε διάφορες κατηγορίες, κατακτώντας τη δεύτερη και την τρίτη θέση. Από εννέα ετών ασχολήθηκε με το στίβο, έτρεχε για την Εθνική Ελλάδος στα 400 μέτρα και διακρίθηκε και εκεί σε πανελλήνιο και διαβαλκανικό ρεκόρ. Δηλώνει νευρικός εσωτερικά αλλά δε θα ξεσπάσει εύκολα στους άλλους γιατί διαθέτει υπομονή. Του αρέσει να αναλαμβάνει πρωτοβουλίες και είναι δημιουργικός.
Γιώργης Ζίρκας
Αθήνα
Ηλικία: 28
Επάγγελμα: Μάγειρας. Υπεύθυνος βραδινής βάρδιας Chef de Partie. Τελευταία εργασία στο Passepartout στο Κολωνάκι
Προϋπηρεσία: Α’ μάγειρας στο Καστελόριζο, Βάρκιζα, Ηνωμένο Βασίλειο
Σπουδές: Σχολή μαγειρικής “Chef d’olive” Αθήνα
Οικογενειακή κατάσταση: Άγαμος
Προσωπικές πληροφορίες: Η μητέρα του είναι από τη Ρουμανία και εκείνος γεννήθηκε στην Αθήνα όπου και έμειναν μέχρι τα δέκα του χρόνια. Έπειτα μετακόμισαν στην Τρίπολη. Η μητέρα του ήταν ιδιοκτήτρια νυχτερινού κέντρου εκεί. Έζησε ήσυχα παιδικά και εφηβικά χρόνια και στα 18 του επέστρεψε στην Αθήνα για να σπουδάσει σε μαγειρική σχολή. Δούλεψε για 3,5 χρόνια στην Αγγλία σε εστιατόριο και σε cocktail bar ως barman. Αυτόν τον καιρό ζει με την μητέρα του, για χάρη της οποίας επέστρεψε από την Αγγλία. Είναι πολύ δεμένοι οι δυο τους, γιατί τον μεγάλωσε μόνη της. Είναι, όπως λέει, ένα πολύ ευαίσθητο και συνειδητοποιημένο άτομο.
Αλέξανδρος Ζαλαβράς
Ηλικία: 33
Επάγγελμα: Μάγειρας
Προϋπηρεσία: Clap by the sea (Porto Carra), β΄ μάγειρας, Boho (Miami, USA), β΄ μάγειρας, Aristi Mountain Resort, γ΄ μάγειρας
Σπουδές: ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ
Οικογενειακή κατάσταση: Άγαμος
Προσωπικές πληροφορίες: Έχει ταξιδέψει μέχρι το Μαϊάμι όπου έχει εργαστεί εκεί σε μεγάλα εστιατόρια. Θέλει να μυήσει τον κόσμο σε νέες μαγειρικές τεχνικές και στη μοντέρνα κουζίνα. Συγκατοικεί με την κοπέλα του αν και η σχέση τους μετρά μόλις τρεις μήνες. Αγαπάει τη μουσική και από 15 ετών έπαιζε RnB και ραπ σε κλαμπ. Έχει φωτογραφία με τον γνωστό Αμερικανό ράπερ Pitbull αφού είχε την ευκαιρία να παίξει μαζί του σε συναυλίες στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη