Συνταγές για ζεστά φθινοπωρινά ροφήματα

 5 εύκολα ροφήματα που θα λατρέψεις για τις κρύες μέρες του χειμώνα!

Ζεστό ρόφημα με μήλο, κανέλα και πορτοκάλι

Υλικά:
1/2 λίτρο χυμό μήλου
2 φλ. χυμό πορτοκάλι
2 κ.σ. κόκκινες καραμέλες κανέλλας
1 κ.γ. φρέσκο πιπέρι
2,5 κ.σ. μέλι

Εκτέλεση:
-Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τον χυμό μήλου, τις καραμέλες κανέλας, τον χυμό πορτοκαλιού και το πιπέρι.
-Μόλις βράσει το μείγμα μειώνετε τη θερμοκρασία και αφήνετε να σιγοβράσουν για 5 ακόμα λεπτά.
-Σουρώνετε. Ρίχνετε το μέλι και ανακατεύετε. Το ρόφημα σερβίρεται ζεστό!

Συνταγή: lovecooking.gr

Ρόφημα με μπανάνες και νιφάδες βρώμης

Yλικά:
1 λίτρο γάλα φρέσκο
3 κουτ. σούπας νιφάδες βρώμης
2 κουτ. μέλι
10 σπόρους κάρδαμο
1 ξύλο κανέλλας
30 γρ. τσιπς μπανάνας
½ κ. γ. καρύδι ψίχα σπασμένη
½ κ. γ. αμυγδαλόψιχα άψητη και χωρίς αλάτι

Εκτέλεση:
-Σε βαθύ σκεύος ρίξτε το γάλα μαζί με το κάρδαμο και το ξύλο κανέλας και βράστε έως ότου “βγουν” τα αρώματα.
-Προσθέστε τα τσιπς μπανάνας και τους ξηρούς καρπούς και συνεχίστε το βρασμό σε μέτρια φωτιά.
-Συμπληρώστε τις νιφάδες βρώμης και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένας ρευστός χυλός.
-Σερβίρετέ το ζεστό και γαρνίρετε την κάθε κούπα ή το μπολ με λίγα κουάκερ.

Συνταγή: homefood.gr

Αρωματικό ρόφημα καρύδας

Υλικά:
1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο
2 – 4 κ.γ. ινδοκάρυδο τριμμένο
1,5 κ.γ. κορν φλάουρ
1,5 κ.γ. φρουκτόζη
1 βανίλια

Εκτέλεση:
-Βάζετε τα 2/3 του γάλακτος να ζεσταθεί.
-Στο υπόλοιπο διαλύετε το κορν φλάουρ και τη βανίλια.
-Κατεβάζετε το γάλα από τη φωτιά και προσθέτετε το κρύο μείγμα γάλακτος και το τριμμένο ινδοκάρυδο. -Ανακατεύετε καλά.
-Ξαναβάζετε στο μάτι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει παχύρευστο. Σερβίρετε ζεστό σε φλιτζάνι.

Συνταγή: sintagespareas.gr

Δυναμωτικό ρόφημα μπισκότου

Υλικά:
1 πακέτο πτι μπερ
1 λίτρο γάλα (4 κούπες)
480 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (ψιλοκομμένη ή σε σταγόνες)
4 κ.σ. κονιάκ
8 κ.γ. κακάο σκόνη

Εκτέλεση:
-Ζεσταίνετε το γάλα μέχρι να κάψει.
-Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη σοκολάτα, ανακατεύοντας καλά μέχρι να λιώσει.
-Συμπληρώνετε με το κακάο και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Τελευταίο προσθέτετε το κονιάκ.
-Πριν το σερβίρετε, ζεσταίνετε ξανά όλο το μίγμα.
-Γεμίζετε γυάλινα ποτήρια του κονιάκ με τη ζεστή σοκολάτα και πασπαλίζετε με τριμμένο μπισκότο.

Συνταγή: papadopoulou.gr

Ζεστό ρόφημα αμυγδάλου

Υλικά:
2 ποτήρια ξεφλουδισμένα αμύγδαλα ψιλοτριμμένα
4 ποτήρια νερό
2 ξυλάκια κανέλλα
4 κ.τ.σ. ζάχαρη

Eκτέλεση:
-Βράζετε το νερό. “Περνάτε” την αμυγδαλόψιχα από πολύ λεπτή σίτα.
-Ρίχνετε σιγά-σιγά το ζεστό νερό από πάνω ώσπου να λιώσει η αμυγδαλόψιχα.
-Το υγρό αυτό το τοποθετείτε σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη και την κανέλα.
-Το αφήνετε να πάρει μία βράση και είναι έτοιμο να σερβιριστεί!

Πηγή: lovecooking.gr