Ιδέες για γρήγορες, δροσιστικές συνταγές,
ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι!
Επιμέλεια: Φανή Κραγιοπούλου
Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα και τα αγόρι μου, όπως λέει και το ομώνυμο τραγούδι. Προφανώς και τώρα το καλοκαίρι δεν έχουμε και πολλή όρεξη να φάμε πολύ. Λίγο ο ήλιος, λίγο η ζέστη, δεν θέλει και πολύ.
Αλλά πανάθεμά τη, αυτή η θάλασσα μας φέρνει πάντα μα πάντα μια λιγούρα, εκτός από την ακατάπαυστη υπνηλία που ακολουθεί. Για αυτό εδώ οι Εύκολες Συνταγές για φοιτητές σου δίνουν λύση στα προβλήματα σου, όσον αφορά στο φαγητό.
Το σημερινό μας αφιέρωμα λοιπόν είναι τα σάντουιτς που μπορείς να ετοιμάσεις από το σπίτι σου για να πάρεις μαζί σου στην παραλία. Δεν απαιτείται πολύς χρόνος για την προετοιμασία τους και σε κρατάνε χορτάτο. Νηστικό αρκούδι, εξάλλου δεν χορεύει.
Χωριάτικη σε σάντουιτς
Υλικά:
- Φέτα
- Ντομάτα
- Αγγούρι
- Ελιές- ενδεικτικά Καλαμών ή πράσινες
- Αράβικη πίτα
- Λίγο ελαιόλαδο
Διαδικασία:
Απλά ανοίγεις το ψωμάκι και πετάς όλα τα υλικά μέσα αφού τα έχεις κόψει πρώτα σε μικρά κομμάτια. Βάζεις και λίγο λαδάκι από πάνω και voila! Σαλάτα τα κάναμε πάλι!
Ceasars on the go!
Yλικά:
- Καλαμπόκι
- Φιλέτο κοτόπουλο
- Ντομάτα
- Μαρούλι
- Μουστάρδα
- Μαγιονέζα
- Λάδι
- Αραβική πίτα
Διαδικασία:
Η διαδικασία είναι πάλι πολύ απλή. Αρχικά έχεις ψήσει ή τηγανίσει το κοτόπουλο, ανάλογα με τα γούστα σου. Έπειτα, βάζεις όλα τα υλικά στην πίτα, τοποθετείς και της σως της μουσταρδομαγιονέζας, προσθέτεις και λίγο λαδάκι και κλείνεις την πίτα. Έτοιμο και ο κύβος ερρίφθη!
Αλμυρά κρουασάν
Υλικά:
- Κρουασάν ( μεγάλα η μικρά)
- Άλειμμα της επιλογής σου- κατά προτίμηση φιλαδέλφια, κοπανιστή, ή αγγουρομαγιονέζα
- φέτες κασέρι
- φέτες γαλοπούλα ή πάριζα
- ντομάτα
- Αγγούρι
- Μαρούλι
- ++ ό,τι άλλο αγαπάς
Διαδικασία:
Ανοίγεις το κρουασάν και αλείφεις και τις 2 εσωτερικές πλευρές του με την σως. Στην συνέχεια τοποθετείς τα υλικά σου με την σειρά της επιλογής σου και κλείνεις το κρουασάν. Bon appétit!
Η γκουρμεδιά συμπυκνωμένη
Υλικά:
- Φέτες σολωμού
- Μαύρο ψωμί
- Κάπαρη
- Καλαμπόκι
- Φρέσκο κρεμμύδι
- Σως επιλογής- κατά προτίμηση σως γιαουρτιού ή γιαούρτι
- Αλατοπίπερο
Διαδικασία:
Αλείφεις και στις 2 εσωτερικές πλευρές του ψωμιού την σως σου και μετά τοποθετείς μέσα τα υλικά. Μπορείς άμα θέλεις να ψήσεις λίγο το ψωμί πριν βάλεις τα υλικά. Τέλος, πασπάλισε με λίγο αλατοπίπερο όλο το σάντουιτς. Και το γκουρμέ σου πιάτο παραλίας είναι έτοιμο. Συνοδεύεται ιδανικά με λίγο ούζο, για να τηρούμε και τις παραδόσεις!
Καλή όρεξη και καλό καλοκαίρι!